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Saumon gravlax
Available
Une spécialité scandinave préparée dans notre laboratoire. Le filet de saumon est mariné pendant 72h dans un mélange de sel, de sucre et d'aneth. Le résultat est une chair fondante, délicatement parfumée, à mi-chemin entre le cru et le cuit.
Contains alcoholSale prohibited to anyone under 18. Proof of age is required when you receive your order.
CategoriesTraiteur froid
AllergensFish
€13.00150 g€86.67/kg
Complete with
Bar vapeur
€17.501 Personne
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Blinis grands
€6.004 Pièces
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Blinis petits
€6.0016 Pièces
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Cœur de saumon fumé (sous vide)
€21.30150 g€142.00/kg
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Compotée d'aubergines
€10.00200 g
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Filets de matjes
€12.50250 g€50.00/kg
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Foie gras de canard mi-cuit
€72.50320 g€226.56/kg
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Foie gras de canard mi-cuit au gros poivre
€47.50200 g€237.50/kg
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Foie gras de canard mi-cuit piment d’Espelette
€47.50200 g€237.50/kg
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Gambas sauce vierge
€16.00200 g€80.00/kg
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Mayonnaise
€1.701 Pot
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Œufs de hareng
€20.0090g€222.22/kg
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Saumon gravlax
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