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Brandade de morue
Available
Notre brandade est élaborée à partir de morue de première qualité, effeuillée à la main, puis délicatement montée à l'huile d'olive et à la crème pour une onctuosité incomparable. L'ail confit apporte une douceur parfumée qui vient sublimer le goût puissant du poisson.
CategoriesTraiteur chaud
AllergensFish, Milk
€9.90200 g€49.50/kg
Complete with
Acras de morue
€6.8010 pièces
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Bar en feuilletage, sauce morilles
Dès€119.504 Personnes
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Calamars frits
€9.30150 g
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Croutons
€9.001 Pièce
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Demie langouste marinée
€35.001 Pièce
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Escargot de Bourgogne
€2.751 Pièce
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Filet de sole sauce morille
Dès€26.301 Personne
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Gambas marinées
€10.00200 g
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Gambas panées
€2.501 Pièce
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Gratin dauphinois
€4.001 Pièce
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Moules au curry
€15.001 Personne
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Papillotte de bar
€17.001 Personne
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Brandade de morue
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