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Sashimi de thon
Disponible
Des tranches généreuses, découpées dans le respect de la tradition japonaise (thon rouge ou albacore selon les saisons). Sa texture est ferme et fondante à la fois, avec une saveur riche et complexe. Un must pour les amateurs.
CatégoriesTartares & carpaccios
AllergènesPoisson
15,00 €1 personne · 150 g
À compléter avec
Carpaccio de Saint-Jacques
20,00 €1 personne
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Carpaccio de saumon
22,00 €1 personne
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Sashimi de saumon
13,00 €1 personne
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Tartare de bar
25,00 €1 personne
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Tartare de saumon
13,70 €1 personne
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Sashimi de thon
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